AMERICKÝ STYL
Předkrmy
- Smažené kalamáry s omáčkou remulád
- Kuřecí křidélka Bufalo s omáčkou z nivy, zapečené brambory ve slupce s kysanou smetanou, slaninou a sýrem, hovězí carpaccio, smažené cibulové kroužky
- Pečené kuře, uzený losos s okurkovou omáčkou
Salátové buffet
Široká nabídka čerstvých zeleninových salátů s 2 druhy dresinků
Polévky
Rybí krém s krevetami, žampiony a bramborem
Hlavní jídla
- Do růžova pečený hovězí roštěnec
- Kuřecí stehna ve smetanové omáčce s kiwi
- Pečený losos. vařené brambory a bílá vinná omáčka
- Pečená virginská šunka s medovou hořčicí, hřebíčkem a ananasem
- Nabídka z hranolků, vařených brambor, pečených brambor, rýže a sezónní zeleniny
Sýry a moučníky
- Směs sýrů s krekry, celerem a hroznovým vínem
- Tvarohový dort New York s jahodovou omáčkou
- Čokoládový dort
- Ovocný pai
Káva nebo čaj
|
|
ASIJSKÝ STYL
Předkrmy
- Japonské s Nishiki rýže s uzeným masem,lososem, makrelou, humrem a avokádem, karotkou a wassabi
- Zeleninová a rybí tempura
- Černá vejce
- Sladké a kyselé rybí tyčinky liu
- Jarní závitky, Kuře jakitory, Losos dengagu
Polévky
- Hovězí vývar s kari
- Tom Yam Gung
Hlavní jídla
- Kuře s citrónovou kůrou
- Medailónky ze svíčkové s chilli omáčkou
- Masové závitky v sójové omáčce
- Bílá ryba v sezamu
- Čínská kachna
- Doplněno bílou rýží, pečenu rýží s kuřetem, rýží s vejci a kantonskými nudlemi
Dezerty
- Variace moučníků z fazolové pasty
- Liči a papaya
- Banánová pai
- Kokosová zmrzlina
Káva nebo zelený čaj
|
SKANDINÁVSKÝ STYL
Předkrmy
- 3 druhy herinku, marinované krevety, uzený losos
- Rybí Terina s bylinkovou omáčkou,salám, šunka, rostbíf, studená vepřová pečeně s červeným zelím,uzený úhoř s vajíčkem
- Široká nabídka doplňků
Saláty
Nabídka sezónních salátů s 2 druhy dresinků
Polévky
- Silný hovězí vývar s masovými knedlíčky a zeleninou
nebo
- Rybí polévka a la Provencale
Hlavní jídla
- Švédská masové koule, krájený hovězí roštěnec na Vašem stolu
- Grilovaná treska, vepřová pečeně s červeným zelím, grilovaná kuřecí prsa
- S vařeným bramborem, opečeným bramborem,rýží a sezónní zeleninou
Sýry a dezerty
- Nabídka sýrů
- Jablkový dort s kysanou smetanou
- Othello dort
- Čokoládové moussy ve skle
- Palačinky s jahodovým džemem a čerstvými jahodami
Káva nebo čaj
|
|
ITALSKÝ STYL
Předkrmy
- Rajčata s mozzarellou
- Hovězí carpacio s čerstvými bylinkami, sýrem parmazán a ančovičkovým dresinkem
- Opečená plněná rajčata s parmazánem
- Parmská šunka v kleštích
- Peperoni, Šunka, Italské sušené salámy, Studený tuňák, Mořské ovoces
Saláty a doplňky
- Čerstvé hlávkové saláty
- Toskánský salát
- Venkovský salát
- Parmasan, nakládané okurky, 2 druhy dresinku, olivový olej, starý balsamic, zelené a černé olivy
Hlavní jídla
- Těstovinový kout - výběr dle Vašeho přání: Fettuccini, penne, tortellini, špagety a linguine
- Výběr omáček: boloňská, arabbiata, sicilská
- Čerstvé papriky, žampiony, rajčata, cibule, česnek, oregano
- Kuře, šunka, tuňák a hovězí maso
Široká nabídka italských sýrů
- gorgonzola
- ricota
- mozzarella
- parmazan
- brie
Dezerty
- Výběr italské zmrzliny
- Tiramisu
- Bomba Vesuv s čokoládovou omáčkou
- Ovocné želé
- Ovocná pai
Káva nebo čaj
|
